La cocina de Arzak, la magia de Iurgi y el cuento de Pardo

Xabier Gutiérrez, director del laboratorio de Arzak, presenta “Recetas sencillas para novatos y cocinillas”
Martes 27 de noviembre, a las 19:30 h.
 

Soy un libro chiquitín y de esa manera me puedo colar en tu bolsillo para llevarme por ahí. Me puedes poner en la encimera de casa mientras cocinas. Y lo más importante, dentro de mí, encontrarás todos los pinchos, tapas, tostas, tartaletas, pulgas, brochetas… que te puedas imaginar.
Este libro reúne más de 800 recetas divididas en los siguientes apartados: con los dedos, palillo, pan-palillo, pan, pulgas, tostas, tartaletas, platito, brocheta, bol, vasitos, sección ricachones y pintxos en peligro de extinción. Junto a cada receta se indica el grado de dificultad, desde las más simples para novatos en la materia, a las más complicadas para cocinillas, y algunas de grado intermedio para pinches.

Xabier Gutierrez se define como cocinero, escritor y pensador. Desde hace 20 años está al frente del laboratorio de ideas del Restaurante Arzak, de San Sebastián (Tres Estrellas Michelín y considerado como uno de los diez mejores del mundo). 
De su paso por la Facultad de Psicología se llevó conocimiento. De su paso por la cocina sigue llevándose mucho de su verdadera pasión. De su paso por el mundo culinario-literario, 12 obras en solitario y 7 más en compañía. También se dedica a su blog www.xabiergutierrezcocinero.com, con el que por ahora se divierte un montón y el día que deje de hacerlo, lo dejará, así de simple.

El mago Iurgi Sarasa presenta sus mejores trucos y el libro “Magia y magos”
Jueves 29 de noviembre, a las 19:30 h.
 

Este manual de iniciación al ilusionismo tiene tres hilos conductores: relatos, juegos de magia y libros recomendados.
Relatos para iniciarse en la tradición mágica, que usted podrá utilizar para ambientar sus sesiones de ilusionismo. Aquellos que parecen más fantasiosos sin duda son las historias más reales. Inspirados por cada relato vienen los juegos de magia. Obviando toda técnica manipulativa, tampoco hay nada con trucajes complicados. Prestando especial atención a las sutilezas psicológicas, que realmente crean la magia en la mente del espectador.

Iurgi Sarasa Rosales nació en Pamplona en 1962. Es sociólogo e ilusionista profesional. Recibió formación teatral en diversas compañías, como “El lebrel blanco” de Pamplona, diseñó escenografías y dirigió montajes escénicos.
El teatro le llevó a interesarse por la magia y se formó como ilusionista en Arte-magic, en Vitoria. Presenta espectáculos de magia, imparte conferencias y tiene una exposición itinerante sobre la magia que ha recorrido importantes festivales. En 1999 publicó el libro “La magia: comunicación social” y en 2009 fue reeditado con el título “La magia como técnica de comunicación”, con prólogo de Magic Andreu.

Cuentacuentos: José Ramón Incháusti presenta  “El viaje de Pardo”
Sábado 1 de diciembre, de 12 a 13 h.

Leo y Juego – Santos Ochoa. Gran Vía, 55, Logroño 

Pardo es un oso curioso: no le gusta el frío, ni la nieve, ni la Navidad… nunca le han gustado. Un pariente le invita a pasar las próximas navidades en un lugar donde hace calorcito y sale de viaje sin dudar ni un instante. En vez de llegar a su destino, aparece en un lugar remoto del norte. Allí encuentra una familia de renos que le ayudará, pero tendrá que disfrazarse de reno y tirar del trineo de Santa Claus y repartir regalos por todo el mundo antes de regresar a su casa.

José Ramón Incháusti nació en Logroño en 1973. Es un dibujante y creativo inquieto que ha trabajado como ilustrador de cómics, fotógrafo o monitor de tiempo libre, entre otras cosas. “El viaje de Pardo” es su primer cuento ilustrado.

La cocina de Arzak, la magia de Iurgi y el cuento de Pardo

Novela, salud, erotismo y cuentacuentos

El navarro Mikel Alvira presenta su última novela,
“El mar que te debía”
Martes, 20 de noviembre, a las 19:30 h.
 

Los recuerdos nos sustentan, nos alientan, nos dan identidad y, en ocasiones, nos asfixian.
Virginia y su hija viajan en autocaravana desde Hondarribia hasta Las Landas. Allí se topan con un coro de fascinantes personajes marcados por los recuerdos: dos ancianos que comparten un secreto, un médico enredado en una relación extramatrimonial, los miembros de una cédula de extrema derecha, una antigua militante independentista, una joven florista enamorada y un audaz surfista indignado… Madre e hija llevarán al lector a transitar el intenso mundo de las relaciones personales, con sus miedos e ilusiones. Mikel Alvira utiliza la historia reciente de nuestro país como pretexto para suscitar emoción, creando una novela intensa y rápida con sorpresa final.

Mikel Alvira (Pamplona, 1969) es un prolífico escritor y guionista de gran inquietud creativa y continua reflexión, tanto en prosa como en poesía. Si en “El Silencio de las Hayas” y en “Cuarenta días de mayo” ahondaba en la condición humana, en “Llegará la lluvia” abordaba las relaciones personales, algo que, sin estridencias y con gran sensibilidad también desarrolla en “El mar que te debía”. Ha escrito en los periódicos Bilbao, Deia y El Correo, y en las revistas Ágora, RAS, Libertarios y Atalaya. También redacta guiones para cine, publicidad y documental.

Charla sobre alimentación y salud con la doctora Paula Jiménez Fonseca, autora de “Comer para vencer al cáncer”
Jueves, 22 de noviembre, a las 19:30 h.
 

Un 35% de los tumores se producen por una dieta inadecuada, obesidad y sedentarismo y en otro 25% de los cánceres la alimentación, aunque no sea la causa directa, sí está incluida entre los agentes inductores.
“Comer para vencer al cáncer” explica la relación de la alimentación con la prevención y tratamiento del cáncer. Con un lenguaje sencillo, las autoras ofrecen una guía de alimentación basada en la realidad científica y su experiencia con los pacientes. No se trata de una mera colección de recetas, sino que recomienda pautas alimenticias para la prevención y el tratamiento y explica los alimentos saludables o antitumorales, con las cantidades que se deben ingerir y el modo de cocinarlos y combinarlos entre sí.

Las autoras son la doctora Paula J. Fonseca, oncóloga médica en el Hospital Universitario Central de Asturias y Belén Álvarez Álvarez, química especialista en nutrición.
“Deseamos contribuir con este libro a que la incidencia del cáncer disminuya, a que la calidad de vida de quienes lo padecen mejore y a que los cuidadores se sientan apoyados en su lucha y esfuerzo diario”. Paula J. Fonseca
 “Por la gran proximidad y seguimiento de algún familiar oncológico que me ha tocado vivir, me fui involucrando en la imprescindible colaboración que en estos casos requiere el paciente e hice mis investigaciones alimentarias en esta dirección”. Belén Álvarez Álvarez

Charla-coloquio “Club 50 sombras”,
con la sexóloga y escritora Valérie Tasso
Viernes, 23 de noviembre, a las 18:30 h.
 

Valérie Tasso presenta un coloquio sobre la obra revelación de la temporada. La escritora y sexóloga hablará de cómo convertir la ficción en realidad, descubriendo secretos y fantasías sexuales y jugando con elementos de la trama de la trilogía de “Cincuenta sombras”.
Llevará incluso juguetes sexuales y la charla será muy lúdica y espontánea. Los asistentes recibirán un obsequio de la editorial y podrán compartir una copa de cava.

Valérie Tasso nació en Francia. Es licenciada en Dirección de Empresas y Lenguas Extranjeras Aplicadas, con doctorado en Interculturalidad y posgrado en Sexología. Participa en programas de televisión y radio y colabora en varias revistas. Se dio a conocer como escritora con “Diario de una ninfómana”, que tuvo un éxito inmediato hasta alcanzar el medio millón de lectores en todo el mundo. También ha publicado “Paris, la Nuit”, “El otro lado del sexo” y “Antimanual de sexo”, además de la novela “Sabré cada uno de tus secretos”.

Cuentacuentos: Mercedes González Marijuán presenta
“Al corro de la uva fresca”
Sábado 24 de noviembre, de 12 a 13 h.

Leo y Juego – Santos Ochoa Gran Vía 

Al corro de la uva fresca es un cuento ilustrado que enseña al niño como se llaman las variedades de la uva, que fomenta la amistad, el respeto y la prudencia. Enseña a jugar con las palabras haciendo rimas y divierte con músicas y sonidos.

Mercedes González Marijuán ha sido directora académica en la Escuela Universitaria de Turismo de La Rioja durante más de 25 años. Ha diseñado cursos de turismo enológico. También ha dirigido el primer máster enológico de la Universidad de La Rioja. Es una apasionada del viñedo y de la cultura del Rioja y por eso quería crear este cuento que acerca la viña a los más pequeños.

Novela, salud, erotismo y cuentacuentos

Mujeres, cocineros y cuentacuentos

Raquel Villar presenta “La libreta roja”. Mujer, violencia y decisiones.
Martes 16 de octubre, a las 19:30 h.

Daniela Gener necesita cambiar de aires. Tras finalizar sus estudios universitarios, decide trasladarse a Ginebra, ciudad donde tiene familia. Pero hay algo más que empuja a Daniela a abandonar su ciudad, su gente y su entorno.
Algo le hace temblar con el mero contacto físico, algo que le produce aislamiento, y que obliga a sus padres a proponerle la consulta semanal con Paul, un joven y prestigioso psicólogo suizo. A través de un curioso método, Paul intentará ayudar a Daniela y averiguar qué es lo que le atormenta, de qué huye, y por qué no lo cuenta.

Raquel Villar Pajares nació en Logroño en 1987. Licenciada en Matemáticas e Ingeniera Técnica Informática. Apasionada de viajar, de la música y del baloncesto, actualmente es profesora de secundaria. Participó con éxito en concursos de narrativa infantiles, y durante su adolescencia comenzó a desarrollar obras más largas que le llevaron a crear un blog personal y a terminar “La Libreta Roja”.

Acompañarán a Raquel la psicóloga Laura Juarros y el editor Emiliano Navas.

Tertulia “Cocina riojana: retos y perspectivas”. Con Pablo García Mancha, Lorenzo Cañas y Sergio Soto Mendi
Jueves 18 de octubre, a las 19:30 h.

Un crítico gastronómico y dos cocineros abrirán las charlas del ciclo “1080 libros de cocina”. ¿Cómo ven la cocina riojana? ¿Hacia dónde va? ¿Qué la distingue y la caracteriza? Sobre todo esto charlaremos en una tertulia abierta y que promete ser muy sabrosa.
Pablo García Mancha (Logroño, 1968) es periodista. Escribe o ha escrito en Diario La Rioja, El País, Navarra Hoy, Diario de Noticias y en el suplemento de viajes de ABC, con reportajes dedicados a la gastronomía y el turismo en La Rioja. Presenta el “Vivir para comer”, en Punto Radio.
Lorenzo Cañas nació en Logroño en 1947 en una familia con tradición hostelera. Se formó en varias cocinas tanto de Logroño como del resto de España y del extranjero. En su restaurante “La Merced” conjuga imaginación y creatividad con los mejores productos de nuestra tierra, su cultura y tradición. También es autor del libro “Cocina riojana”, una recopilación de recetas describiendo su elaboración paso a paso.
Sergio Soto Mendi es el propietario y cocinero del Rincón del Vino de Logroño y acaba de ser elegido presidente de Ricamesa, la principal asociación de restaurantes de La Rioja. Él mismo afirma en su página web: “Además de la cocina clásica, incluidos los caparrones y los platos a la brasa que tanto me gustan, me encanta sorprender a los clientes con otros menos tradicionales, aprovechando la incomparable calidad que en esta tierra encontramos, con presentaciones modernas”.

Cuentacuentos “Elmer y los papeles de colores”
Sábado 20 de octubre, de 12 a 13 h.

Leo y Juego en Santos Ochoa. Gran Vía, 55

Comienzan un año más los talleres y cuentacuentos infantiles de los sábados en Santos Ochoa. Como siempre, son actividades gratuitas pensadas para desarrollar la creatividad y la afición por la lectura en los niños. En este curso, todos los talleres se realizarán en el espacio infantil y juvenil Leo y Juego, en la librería Santos Ochoa de Gran Vía.

Elmer no es como los otros elefantes de su manada. Aunque parezca difícil de creer, es un elefante de mil colores ¡Impresionante!, ¿verdad? Contaremos su historia y haremos un gran dibujo con papeles de colores.

Edad recomendada: a partir de 4 años
Inscripciones: Cafetería de Santos Ochoa Gran Vía, 941 445 170 o leoyjuego@gmail.com

Mujeres, cocineros y cuentacuentos

Cuentacuentos y Charla con Actitud On

“El hada Almo”, cuentacuentos para toda la familia
Martes, 19 de junio, a las 19:00 h.
Ana Asperilla y Susana Gaitán presentan el cuento infantil publicado por la editorial riojana Siníndice.

¿Han estado alguna vez en el campo y se han descubierto sonriendo? Es una sensación extraña, y que a todos nos ha pasado alguna vez. En el cuento del hada Almo vamos a descubrir por qué.
Almo se presenta como alguien especial que habita en un bosque repartido entre tierras riojanas y castellanas, disfrutando de lo que la montaña ofrece.

El Hada Almo es un cuento para toda la familia, un cuento para leer, para ver y para ser contado, a diario o antes de una salida al campo o a la montaña, tanto si es por tierras riojanas, castellanas, o allí dónde nos lleven nuestros pasos. En la parte final se presentan unas páginas en las que poder despertar nuestros sueños dormidos y escribir nuestro propio cuento para que se hagan realidad.

Contaremos con una intérprete de lengua de signos para traducir el cuento y que todos los niños puedan disfrutarlo. Y, después del cuento, ofreceremos un “cóctel infantil” a todos los asistentes.

Ana Asperilla Zarzuela (Madrid 1977). Licenciada en Biología por la Universidad de Salamanca. Ha ido viviendo y viajando allá donde le llevara el trabajo, siempre relacionado con su amor por la naturaleza. Actualmente vive en Logroño, y como siempre le dijo su abuela: “se es de donde se pace, no de donde se nace”, ahora mismo se siente totalmente riojana. Compaginando sus trabajos y paseos por el campo ha ido escribiendo relatos breves y cuentos.
Susana Gaitán Giménez (Valencia 1976). Estudió Bellas Artes en la Facultad de Bellas Artes de San Carlos de Valencia. Desde el año 2004 vive en un pequeño pueblo de la provincia de Soria, lugar en el que desarrolla su actividad pictórica. “El Hada Almo” es su primera publicación en el campo de la ilustración infantil.

Charla con Actitud On: “Con la fuerza de su interior”
Miércoles, 20 de junio, a las 19:30 h.

Ana Isabel Núñez quiere transmitir el mensaje de que, por muchos obstáculos que se encuentren en la carrera de la vida, lo importante es buscar los recursos necesarios para sortearlos, sobre todo, creyendo en la fuerza interior de uno mismo.

Estela y Jorge han perdido a su madre de forma inesperada. Estela, separada y con un hijo, ha logrado dar un nuevo sentido a su vida realizando un complejo trabajo personal. Mientras, su hermano Jorge, con una forma de vida completamente opuesta a la de Estela, se dedica de manera obsesiva a intentar averiguar lo que realmente ocurrió para que los dos se quedaran sin madre. Pero un acontecimiento crucial en la vida de cada uno, les hará tomar sendos caminos (hasta entonces por ellos inexplorados) en los que buscarán la verdadera raíz de sus propias convicciones.

En la novela “Con La fuerza de su Interior”, la autora hace un recorrido por las distintas opciones a las que una persona puede aferrarse a la hora de enfrentarse a las adversidades de su vida. Para ello dota a sus personajes de humor, ternura, sensibilidad y, a veces, de miedos terriblemente arraigados.

Ana Isabel Núñez Palacín nació en Burgos, en 1966. Como Maestra de Reiki imparte cursos por toda España, en los que brinda la oportunidad a sus alumnos de descubrir cómo, detrás de cada ser físico, se esconden emociones, hábitos y pensamientos que condicionan su bienestar. Sus primeros escritos fueron varios artículos acerca de esta técnica oriental de relajación y sanación, en el diario Gente en Burgos. “Con la fuerza de su interior”, es su primera novela.

Cuentacuentos y Charla con Actitud On

Inteligencia emocional, novela histórica y cuentos en una semana

“Lo que crees lo puedes crear”. Tertulia sobre inteligencia emocional con Marisa Pascual
Martes 15, a las 19:30

En la segunda tertulia sobre Inteligencia Emocional charlaremos sobre la visualización creativa y cómo convertir los deseos en logros: fijar metas y dibujar el camino desde los objetivos hasta su realización.
Marisa Pascual será la conductora en esta ocasión. Es diplomada en Magisterio, Master PDG (Programa de Dirección General) y Coach desde 1996, con más de 7.000 horas de entrenamiento. Miembro de la Junta Directiva de E-mocionado.
Libro recomendado en relación al tema: “La buena suerte”, de Álex Rovira y Fernando Trías de Bes.
Inscripciones: Cafetería de Santos Ochoa Castroviejo, 941 252 955 o entradas.castroviejo@santosochoa.es

“Martyrium”. El riojano Santiago Castellanos es la nueva voz de la novela histórica
Jueves 17, a las 19:30 h

“Martyrium, el ocaso de Roma” está escrita con rigurosa precisión histórica y un trepidante ritmo narrativo.
Cuenta la apasionante historia del triunfo del emperador Constantino, en el siglo IV d.C. Nos adentra en el fiel retrato de un tiempo convulso de la mano de varios personajes: el destino de una mártir de Hispania, la tragedia de una cristiana en Oriente, la venganza de un ambicioso clérigo, la delicada misión de dos oficiales romanos y la gloria de un emperador que logró vencer a todos sus rivales.

Santiago Castellanos (Logroño, 1971), Doctor en Historia por la Universidad de Salamanca, es profesor titular de Historia Antigua en la Universidad de León. Ha sido profesor invitado en la Universidad de Oxford y ha dado conferencias en Nueva York, Chicago, Cambridge, Padua, etc. Asimismo, es autor de varios libros y decenas de artículos en revistas académicas nacionales y extranjeras. Martyrium es su primera novela publicada.
En la presentación, Santiago estará acompañado por Emilio del Río.

“Inmulieribus”. Recital y encuentro con el poeta logroñés Alberto Gil-Albert
Viernes 18, a las 19:30 h

La poesía de Alberto Gil-Albert no explica lo que ve, describe lo que siente, como varón, ante el universo femenino. Como decía Oscar Wilde, no se trata de una cuestión de género sino de inteligencia.
El mundo del poeta siempre ha estado habitado por mujeres y se adentra en la descripción su mundo con la curiosidad de quien explora una región agreste e ignota, dotada de ingentes riquezas, visibles pero inaccesibles para los visitantes extraños. Su poesía está inevitablemente vinculada a los lugares físicos o intelectuales a donde la curiosidad o su trabajo le han llevado y en donde la huella femenina se encuentra aún impresa, casi como una cuestión de mera supervivencia, con dolor, sacrificio y combate.
Alberto Gil-Albert (Logroño, 1960). Es abogado y ejerce su profesión en la ciudad en la que nació. Escribe poesía desde la adolescencia e “Inmulieribus” es su primer poemario publicado.

“América”. Cuentacuentos infantil
Sábado 19, a las 12:00 h

Este gran continente, lleno de contrastes, ofrece una rica y variada herencia cultural, que queremos mostrar con cuentos y leyendas. ¡Anímate a conocer sus historias en nuestro cuentacuentos!

Edad recomendada: a partir de 4 años
Inscripciones: Cafetería de Santos Ochoa Castroviejo, 941 252 955 o entradas.castroviejo@santosochoa.es

Cuentacuentos con Teo
Sábado 19, a las 12:00 h. En Santos Ochoa Gran Vía

Teo es un niño simpático y divertido al que le gustan mucho los animales y la naturaleza. Es un compañero de juegos y aventuras. Le encanta descubrir el mundo que le rodea con su familia y amigos.
Con él, los niños aprenden de forma divertida el abecedario, los números, palabras y manualidades. Además, Teo transmite valores esenciales y fomenta el respeto por la familia, los amigos y la naturaleza.
Inteligencia emocional, novela histórica y cuentos en una semana

La venganza del asesino par y Mis abuelos

Reyes Calderón presenta su última novela,
Miércoles 2 de mayo a las 19:30 h.

Reyes Calderón Se define como “una persona muy meticulosa”, y esto es evidente en sus novelas. Trabaja con un equipo de expertos en diferentes materias que leen y corrigen los manuscritos. También es exquisita en la documentación y siempre visita las localizaciones para poder reflejarlas con la mayor fidelidad. El resultado es sencillamente brillante, hay que leerlo.

“La venganza del asesino par” es algo más que una novela negra y de misterio. Funde varios géneros con naturalidad para ofrecer un relato emocionante, lleno de intriga y credibilidad. Hay crímenes y misterio, pero también aventura, humor, viajes y un reflejo fiel del complejo universo en el que transcurren las relaciones personales, familiares y amorosas.

Un ejemplo: “Dicen, y es cierto, que el amor está sujeto a vicisitudes; que se atiene a días e incluso a minutos. Ahora te quiero; luego, te odio. Dicen, y es cierto, que pronto flaquea y se quiebra. Que los cuerpos se ajan y las almas se agrian. Puede ser. Pero lo que no dicen, y también es cierto, es que todo eso forma parte de su riqueza de matices. El amor tiene sus tiempos, como nosotros. Padece altibajos, ríe y llora. Envejece… ¿Qué importancia tiene? También lo hace el buen vino”.

Sinópsis: El helicóptero del hombre más rico de Argentina se estrella durante una tormenta. Aunque todo apunta hacia un accidente, la policía recibe pruebas de que es un asesinato. Lo extraño es que las pruebas las envía el recluso Ernest Wilson desde una prisión federal aislada por la nieve. Asegura que alguien va a cometer un crimen perfecto para robarle la gloria, y ofrece su colaboración. Sólo una condición: entrevistarse con la juez que lo detuvo, Lola MacHor. Pero ella rehúsa. Pronto descubrirá que el asesino par la está retando. Pero ¿qué es un «asesino par»?.

Reyes Calderón compagina su carrera como economista con la escritura. Decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Navarra y profesora visitante en La Sorbona y Berkeley California), su firma aparece con asiduidad en artículos de opinión o conferencias. Como escritora ha publicado seis novelas, entre las que destacan Las lágrimas de Hemingway, Los crímenes del número primo y El último paciente del doctor Wilson.

Entrevista a Reyes Calderón en Periodista Digital.

Cuentacuentos Infantil “Mis abuelos”,
con la autora del cuento, Raquel Arrios
Sábado 5 de mayo a las 12:00 h.

Este cuento está escrito para leerlo en familia, antes de ir a dormir. Y dedicado a todos los abuelos, que tienen tanto que enseñarnos si les dedicamos un poco de tiempo y atención.

Raquel Arrios nació en Logroño en 1984. Es maestra por vocación. Desde siempre le han inculcado el amor por la lectura y el valor de la familia. En esta obra ha intentado unir esas dos cosas que tanto le apasionan.

Edad recomendada: a partir de 4 años
Inscripciones: Cafetería de Santos Ochoa Castroviejo, 941 252 955 o entradas.castroviejo@santosochoa.es

La venganza del asesino par y Mis abuelos