Javier Pérez Escohotado presenta El giro gastronómico. De la vanguardia al desperdicio.
Martes 18 de marzo | 19:00 h.
Santos Ochoa (Calvo Sotelo, 19, Logroño)
Y en YouTube: youtube.com/c/SantosOchoaLibros
El autor conversará con el periodista y escritor Marcelino Izquierdo.
Tras su libro El mono gastronómico. Ensayos de arte y gastronomía, Javier Pérez Escohotado aborda desde la perspectiva de la Historia cultural el periodo que va de la irrupción de la burbuja gastronómica en los años noventa hasta alcanzar el más fresco y reciente movimiento culinario: el Desperdicio Zero.
Así, en esta colección de ensayos, describe el proceso de museización que protagoniza Ferran Adrià, a la vez que pasa revista a las obras que difunden un pensamiento uniforme calificado como «cocina de la libertad» y «cocina de los valientes». Cuando se dibuja la línea que une la gastronomía de vanguardia con la doctrina del Desperdicio Zero, se constata el progresivo descenso de la llamada creatividad hasta rozar la simple innovación disruptiva. Aplicando la metodología de Bourdieu, la alimentación y la gastronomía se abordan aquí como auténtico capital, no solo material, sino sobre todo simbólico: muchas de sus realizaciones pertenecen ya al Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Javier Pérez Escohotado, ensayista, poeta y crítico, es doctor en Filología Hispánica por la Universidad de Barcelona. Es autor de los poemarios Laura llueve y Papel japón, y del experimento plástico literario La vigilancia de los acantos. Ha publicado las siguientes obras: Sexo e Inquisición en España, Antonio de Medrano, alumbrado epicúreo. Proceso inquisitorial, Toledo 1530, Donjuanes, bígamos y libertinos. El filo de la Historia, Crítica de la razón gastronómica, El mono gastronómico. Ensayos de arte y gastronomía y Redes rivales en el Logroño de 1500. Los Cazalla Vivero, los Cabredo y los Medrano.
Ha editado y prologado Jaime Gil de Biedma. Conversaciones, Poemas memorables: antología consultada y comentada 1939–1999. Asimismo, ha prologado las novelas El hereje y Los santos inocentes de Miguel Delibes. Sus trabajos de investigación, opinión y crítica se hallan publicados en diversos periódicos y revistas. Desde 2014 colabora con regularidad en El cuaderno digital.
Día de la Poesía. Recital de poetas riojanos, Generación del 27 y Las Sin Sombrero.
Jueves 20 de marzo | 19:00 h.
Santos Ochoa (Calvo Sotelo, 19, Logroño)
Y en YouTube: youtube.com/c/SantosOchoaLibros
La Asociación Riojana de Escritores celebra de víspera el Día de la Poesía y nos invita a un recital en el que podremos disfrutar de poemas escogidos de la Generación del 27 y Las Sin Sombrero, de los versos propios de algunos autores de aquí y la música de la pianista Patricia López Pereda.
La fiesta poética tendrá tres partes. En primer lugar, algunos de los versos inolvidables de la Generación del 27, como Federico García Lorca, Rafael Alberti, Pedro Salinas, Vicente Aleixandre… También recordaremos a las luchadoras Sin Sombrero: Ernestina de Champourcín, Concha Méndez, Josefina de la Torre…
A continuación María Luisa Arenzana, Esther Castilla, José Granados, Rosa Laso, Valle Mozas, Javier Segura y Rayner Vázquez recitarán sus propios poemas.
Finalmente, quienes lo deseen, podrán charlar con alguno de los poetas presentes y dejarse escribir un poema improvisado, un verso al instante.
Los mundos de Carely. Relatos para conocer y acompañar las emociones infantiles. Charla y libro con Mayte Rod y Juan Muñoz.
Sábado 22 de marzo | 12:00 h.
Santos Ochoa (Calvo Sotelo, 19, Logroño)
La autora Mayte Rod conversará con padres y educadores. Entre tanto, si necesitáis venir con niños, podrán hacer una dinámica y un dibujo con el ilustrador Juan Muñoz.
Los relatos que contiene este libro son experiencias de su autora, Mayte Rod Fraile, como maestra y como madre. Se trata de episodios reales vividos a lo largo de su acompañamiento a la infancia, cuya protagonista es una niña inquieta, llena de preguntas, que se llama Carely.
Carely le cuenta al mundo adulto lo maravilloso que es acercarse a la infancia con paciencia y con respeto, sin prisa, aprendiendo a disfrutar con ellas y ellos de cada momento.
Carely representa la autenticidad y nos muestra la necesidad de comprender desde muy corta edad que el paso por la vida no es un camino solitario y tiene que estar lleno de empatía y solidaridad hacia el resto de seres humanos y hacia la naturaleza que nos rodea.
Carely nos enseña a dar valor a cada asombro que surge en la infancia por pequeños acontecimientos que pasan o pueden pasar desapercibidos a las personas adultas.
Patricia Blanco Elías presenta «Te quiero», dije, y desvelé el secreto de mi vida.
Sábado 22 de marzo | 19:00 h.
Santos Ochoa (Calvo Sotelo, 19, Logroño)
Y en YouTube: youtube.com/c/SantosOchoaLibros
Si estás buscando una lectura que te invite a reflexionar sobre la esencia del amor y la libertad, este es el libro perfecto. En esta obra, el amor es tratado desde una perspectiva filosófica profunda, explorando sus múltiples dimensiones a través de un lenguaje poético y accesible. Es ideal para quienes buscan una experiencia de lectura que les anime a cuestionar sus propias emociones y les deje una huella duradera.
La superficialidad es el cáncer de la modernidad. La mayoría viven anhelando placeres instantáneos. Unos pocos buscan el sentido de la existencia. «¿Por y para qué existo?», me pregunté un día y, fruto del inconformismo de lo banal, escribí este libro, que es radical, nuclear y lo abarca todo. Tan solo guarda un gran fundamento: concebirse a uno mismo como el núcleo de todo lo que hay y todo lo que existe; mas de una forma especial; esto es, como expresión de Amor.
Así, las siguientes páginas buscan defender una tesis: que el Amor es el radical existencial y antropológico; es decir, el núcleo de la existencia y motor de la vida misma, así como aquello a lo que está naturalmente orientado el ser humano. El tema es, por tanto, sencillo: el Amor; pero nos aproximamos a él de manera novedosa. La obra está dividida en dos partes: una primera de tono poético, compuesta por un conjunto de frases ilustradas, y una segunda de naturaleza académica, en la que se explica el tema de manera detallada. La lectura de ambas te permitirá acceder al mismo contenido; pero de modo distinto y, por ello, se complementan de tal manera que puedes entender la idea desde diferentes prismas, todos ellos necesarios.
Patricia Blanco Elías es estudiante de Derecho en la Universidad de Navarra. Con tan solo quince años inició su trayectoria como escritora y creó el blog Las 22.939 palabras del Quijote, todavía en activo. Ahora, con veintiuno, presenta esta obra, que aúna los dos pilares centrales de su escritura: la poesía y prosa poética, por un lado, y el ensayo filosófico, por el otro. A un año de graduarse como jurista, Patricia sabe que dejará una gran huella en este mundo. Aspira a dedicarse a la docencia y la investigación universitarias, al tiempo que tiene conciencia de que este será tan solo el primero de los volúmenes de su corpus intelectual. Con una carrera como escritora profesional que recién comienza, todo dato adicional haría de esta una biografía farragosa. Por eso, la suya no es una biografía de las ya escritas, sino de las que están por escribir. Y es que lo grande no puede contenerse en textos breves.
