{"id":336,"date":"2012-10-19T10:06:00","date_gmt":"2012-10-19T10:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.santosochoa.es\/logrono\/educacion-cocina-tradicional-y-alimentacion-saludable\/"},"modified":"2012-10-19T10:06:00","modified_gmt":"2012-10-19T10:06:00","slug":"educacion-cocina-tradicional-y-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.santosochoa.es\/logrono\/educacion-cocina-tradicional-y-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"Educaci\u00f3n, cocina tradicional y alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"
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El orientador educativo riojano Julio Fern\u00e1ndez D\u00edez presenta \u201cErrores en la educaci\u00f3n de los hijos\u201d<\/a><\/span>
Martes, 23 de octubre, a las 19:30 h.<\/span> <\/b><\/span><\/p>\n

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\u00abErrores en la educaci\u00f3n de los hijos\u00bb<\/a> es un retrato critico de la primera generaci\u00f3n de padres con hijos nativos digitales. No una cr\u00edtica despiadada, sino un documentado an\u00e1lisis de los errores cometidos, apoyado en las \u00faltimas investigaciones, en el campo de la psicolog\u00eda, la neurolog\u00eda, la antropolog\u00eda y la paleontolog\u00eda.<\/b><\/span>
Se trata de un libro ajeno a modas educativas y tambi\u00e9n destierra algunos falsos mitos o \u201cleyendas urbanas\u201d sin ning\u00fan aval cient\u00edfico. En cada cap\u00edtulo se detallan valiosas orientaciones para afrontar los problemas emocionales, sociales, intelectuales y escolares de los reto\u00f1os.
Julio Fern\u00e1ndez D\u00edez<\/b> naci\u00f3 en Logro\u00f1o. Es catedr\u00e1tico de Educaci\u00f3n Secundaria de la especialidad de Orientaci\u00f3n Educativa y director del Equipo de Orientaci\u00f3n Educativa de Logro\u00f1o Oeste. Ha trabajado como cuidador de ni\u00f1os autistas, paral\u00edticos cerebrales y marginales. La mayor parte de su carrera la ha desarrollado como orientador escolar en diferentes colegios p\u00fablicos, interviniendo en todo tipo de casos: problemas de convivencia, altas capacidades, dificultades de aprendizaje, d\u00e9ficits de atenci\u00f3n, retrasos intelectuales\u2026 Ha impartido innumerables cursos, ha escrito algunos libros y tiene dos hijos que han puesto a prueba todos sus conocimientos como psic\u00f3logo.<\/p>\n

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Charla-coloquio con Angelita Alfaro: \u201cLa cocina tradicional de nuestra tierra\u201d<\/span>
Jueves, 25 de octubre, a las 19:30 h.<\/span> <\/span><\/b><\/p>\n

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Angelita Alfaro nos invita a dar un paseo por la gastronom\u00eda riojana tradicional, la de casa, la que nos hace meternos en la cocina y preparar deliciosos guisos, salir al campo para disfrutar de ricos asados o aventurarnos con los postres caseros, aunque engorden\u2026<\/span><\/b>
Angelita Alfaro<\/b> naci\u00f3 en Cervera del R\u00edo Alhama en 1941 aunque est\u00e1 afincada en Pamplona desde su juventud. Compagina la dedicaci\u00f3n de su familia con su verdadera pasi\u00f3n: la cocina.
Public\u00f3 su primer libro, \u201cLa cocina de Angelita\u201d, en 1991, siendo un \u00e9xito rotundo dada la sencillez de sus recetas y del cual ya se han publicado siete ediciones. Desde entonces ha publicado varios libros m\u00e1s. Entre ellos: \u00abGran Cocina Navarra\u00bb, \u00abLa Dieta de la Vida\u00bb, \u201cCocina para torpes\u201d  y \u00abCocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos\u00bb. Colabora en diferentes medios de comunicaci\u00f3n divulgando sus conocimientos culinarios. En cuatro ocasiones ha ganado el prestigioso Gourmand Cookbook Award<\/b>. Sus \u00faltimos t\u00edtulos son \u00abEste compr\u00f3 un huevito. Cocina para ni\u00f1os\u00bb y \u00abEntre Fogones\u00bb, prologado por Juan Mari y Elena Arzak.
Y este oto\u00f1o lanza otros dos: \u201cCocina para fiestas y ocasiones especiales\u201d (Anaya) y \u201cManjares a la carta\u201d (Tt\u00e1rttalo).<\/p>\n

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Charla sobre alimentaci\u00f3n y vida saludable con Nicol\u00e1s Baruque, autor de \u201cEn el nombre del t\u00e1per\u201d<\/span>
Viernes, 26 de octubre, a las 19:30 h.<\/span> <\/b><\/span><\/p>\n

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Disfruta del placer de comer. Mant\u00e9n los sabores que te gustan y si\u00e9ntete ligero despu\u00e9s. Aprende c\u00f3mo cocinar y comer de forma saludable sin dietas complicadas ni privaciones, solo eligiendo lo que mejor te sienta y cuidando los principales ingredientes de todas tus comidas: el agua y el aceite.<\/b><\/span>
\u00bfTe sientes pesado, cansado, sin energ\u00eda? \u00bfEngordas aunque tratas de cuidarte? Seguramente est\u00e1s comiendo algo poco saludable para ti, aunque sin saberlo. O puede que el agua y el aceite con los que cocinas no sean adecuados. En este libro, Nicol\u00e1s Baruque describe una forma completa de cuidarte: comiendo bien, haciendo algunos ejercicios o estiramientos y aprendiendo a relajarte.
\u201cEn el nombre del t\u00e1per\u201d explica c\u00f3mo muchos problemas de salud tienen que ver con malas digestiones, ense\u00f1a c\u00f3mo podemos mejorarlas y qu\u00e9 alimentos nos ayudar\u00e1n a encontrarnos mucho mejor en muy poco tiempo.
Nicol\u00e1s Baruque Ant\u00f3n<\/b> naci\u00f3 en Burgos. Tras finalizar sus estudios de Ingenier\u00eda, se traslad\u00f3 a vivir a Leipzig, en Alemania, donde comenz\u00f3 a experimentar un crecimiento personal que le hizo comprender la relaci\u00f3n entre cuerpo mente y esp\u00edritu. Desde entonces ha viajado y conocido diversas culturas y sabidur\u00edas. Ahora decide escribir sus experiencias.<\/p>\n

Taller Infantil \u201cUn libro y muchos c\u00edrculos\u201d<\/span>
S\u00e1bado 20 de octubre, de 12 a 13 h.<\/span>
Leo y Juego – Santos Ochoa. Gran V\u00eda, 55, Logro\u00f1o<\/span> <\/span><\/b><\/p>\n

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Los talleres y cuentacuentos infantiles de Santos Ochoa son gratuitos y est\u00e1n pensadas para desarrollar la creatividad y la afici\u00f3n por la lectura en los ni\u00f1os.
Los talleres tienen lugar en el espacio infantil y juvenil Leo y Juego, en la librer\u00eda Santos Ochoa de Gran V\u00eda.<\/span><\/b>
Pulsa el bot\u00f3n amarillo impreso en el libro y… los c\u00edrculos empiezan a bailar. \u00bfPero c\u00f3mo? Todos juntos lo descubriremos y crearemos nuestro propio libro interactivo \u00bfQu\u00e9 ni\u00f1o curioso podr\u00eda resistirse a semejante desaf\u00edo?<\/p>\n

Edad recomendada: <\/b>a partir de 4 a\u00f1os
Inscripciones: <\/b>Cafeter\u00eda de Santos Ochoa Gran V\u00eda, 941 445 170 o leoyjuego@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El orientador educativo riojano Julio Fern\u00e1ndez D\u00edez presenta \u201cErrores en la educaci\u00f3n de los hijos\u201dMartes, 23 de octubre, a las 19:30 h.  \u00abErrores en la educaci\u00f3n de los hijos\u00bb es un retrato critico de la primera generaci\u00f3n de padres con hijos nativos digitales. 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